Scanpan CTX er norges beste wokpanne i 2026 følge vår anmeldelse. Med det skal det også nevnes at det finnes flere andre wokpanner som gjerne er best til sitt formål. Derfor har vi laget denne artikkelen hvor vi gjennomgår det vi mener er de 10 beste wokpannene i Norge til ulike formål.
| # | Wokpanner |
|---|---|
| 1. | Scanpan CTX wokpanne – Vår klare testvinner! |
| 2. | Tefal Jamie Oliver – Et solid valg. |
| 3. | Le Creuset – Norges mest populære wokpanne. |
Slik kårer vi den beste wokpannen
For å kåre den beste wokpannen vurderer vi nøkkelfaktorer som materiale, som påvirker varmefordeling og holdbarhet.
Wokpanner i karbonstål og støpejern gir jevn varme og tåler høy temperatur, mens non-stick panner er enklere å rengjøre. Brukervennlighet er også avgjørende, der vi ser på vekt, håndtakets ergonomi, og balanse.
I tillegg vurderer vi størrelse og kompatibilitet med ulike varmekilder, slik at pannen fungerer på både induksjon og gass.
Til slutt tar vi hensyn til brukeranmeldelser for å sikre at wokpannen presterer godt over tid. Dette gir en helhetlig vurdering for å finne den beste wokpannen.
Grey Line wokpanne 32 cm
Grey Line wokpanne 32 cm
Grey Line wokpanne 32 cm er et solid og gjennomtenkt valg i wokpanne-klassen. Eva Trio er kjent for god byggekvalitet, og denne modellen kombinerer brukervennlighet med pålitelig ytelse i hverdagen.
Grey Line wokpanne 32 cm er enkel å ta i bruk og gir et jevnt, forutsigbart resultat gang etter gang. Den er bygget for å tåle regelmessig bruk over tid.
Materialvalg og finish holder god standard, og produktet føles solid uten å være unødvendig tungt eller upraktisk.
Til en pris på rundt 909 kr er dette et trygt kjøp for deg som vil ha kvalitet fra Eva Trio uten å betale for de aller dyreste toppmodellene.
| Kriterium | Vurdering |
|---|---|
| Kvalitet | 9/10 |
| Brukervennlighet | 9/10 |
| Pris vs verdi | 8/10 |
Tefal Jamie Oliver Cook’s Classic Wok
Tefal Jamie oliver Cook’s Classic Wok
Denne wokpannen fra Tefal er designet for de som elsker å lage mat raskt og effektivt. Laget av hardanodisert aluminium, gir den en jevn varmefordeling, noe som gjør den ideell for høytemperatursteking som woking krever.
Den unike Thermo-Signal-teknologien viser når pannen har nådd optimal steketemperatur, noe som hjelper deg å starte stekingen på riktig tidspunkt.
Ytelse og funksjonalitet
Denne wokpannen har en diameter på 30 cm, som gjør den stor nok for de fleste måltider. Med sitt non-stick belegg blir matlagingen både enklere og sunnere, ettersom du trenger minimalt med olje. Den er også ovnsikker opp til 210°C, slik at du kan begynne å steke på komfyren og fullføre maten i ovnen.
Ergonomisk design
Pannen er utstyrt med et ergonomisk rustfritt stålhåndtak som gir godt grep og gjør det lett å håndtere pannen under matlagingen. Håndtaket er laget for å forbli kjølig, noe som øker sikkerheten på kjøkkenet.
Vedlikehold og rengjøring
Selv om wokpannen tåler oppvaskmaskin, anbefales håndvask for å bevare non-stick belegget. Belegget kan slites raskere ved bruk av sterke vaskemidler eller harde svamper, så det er viktig å behandle pannen forsiktig for lang levetid.
Spesifikasjoner
| Spesifikasjon | Detaljer |
| Materiale: | Hardanodisert aluminium |
| Diameter: | 30 cm |
| Vekt: | 2,6 kg |
| Ovnsikker: | Ja, opptil 210°C |
| Kompatibilitet: | Alle koketopper, inkl. induksjon |
| Thermo-Signal: | Ja |
Le Creuset Wokpanne
Le Creuset wokpanne
Le Creuset er kjent for å produsere kvalitetskjøkkenutstyr, og denne wokpannen er intet unntak. Den er laget av anodisert aluminium, som gir rask og jevn varmefordeling – en kritisk faktor for å lage perfekte wokretter.
Pannen har et slitesterkt non-stick belegg som gjør den perfekt for tilberedning av både kjøtt og grønnsaker uten at ingrediensene setter seg fast.
Ytelse og holdbarhet
Wokpannen fra Le Creuset har en diameter på 32 cm og et volum på 6 liter, noe som gjør den romslig nok for store måltider.
Den er kompatibel med alle koketopper, inkludert induksjon, og tåler ovn opp til 260°C. Dette gjør den svært allsidig, ettersom du kan bruke den til alt fra rask wokking til sakte steking i ovn.
Design og funksjoner
Den anodiserte aluminiumskonstruksjonen sikrer at pannen fordeler varmen jevnt, noe som er viktig for å unngå at maten brenner seg fast i visse områder av pannen.
Den har også to sidehåndtak som gir bedre balanse og gjør det lettere å håndtere pannen, spesielt når den er full av mat.
Spesifikasjoner
| Spesifikasjon | Detaljer |
| Materiale: | Anodisert aluminium |
| Diameter: | 32 cm |
| Volum: | 6 liter |
| Vekt: | 2 kg |
| Ovnsikker: | Ja, opptil 260°C |
| Håndtak: | To sidehåndtak |
Fiskars Norden Ubelagt Wokpanne
Fiskars Norden ubelagt wokpanne
Fiskars Norden Wokpanne skiller seg ut med sitt ubelagte rustfritt stål-design. Dette gjør den til et godt valg for de som foretrekker en mer autentisk matlagingsopplevelse uten non-stick belegg.
Denne wokpannen har en aluminiumskjerne i bunnen, noe som gir jevn varmefordeling – en avgjørende faktor for god wokking.
Ytelse og holdbarhet
Denne pannen er spesielt godt egnet for de som er vant til å kontrollere temperaturen under matlaging, da ubelagte panner kan være litt mer krevende å bruke uten at maten brenner seg fast.
Når teknikken er på plass, gir denne pannen ypperlige resultater. Den fungerer på alle typer komfyrer, inkludert induksjon, og tåler ovn opp til 270°C.
Design og funksjoner
Pannen er laget av rustfritt stål og har et håndtak som overfører minimalt med varme, noe som gjør det trygt og komfortabelt å bruke pannen på høye temperaturer.
Den slitesterke konstruksjonen gjør også at denne wokpannen kan vare i mange år.
Spesifikasjoner
| Spesifikasjon | Detaljer |
| Materiale: | Rustfritt stål |
| Diameter: | 28 cm |
| Bunndiameter: | 21 cm |
| Ovnsikker: | Ja, opptil 270°C |
| Garanti: | 25 år |
School Of Wok wokpanne
School Of Wok wokpanne
School Of Wok wokpanne er et solid og gjennomtenkt valg i wokpanne-klassen. Dexam er kjent for god byggekvalitet, og denne modellen kombinerer brukervennlighet med pålitelig ytelse i hverdagen.
School Of Wok wokpanne er enkel å ta i bruk og gir et jevnt, forutsigbart resultat gang etter gang. Den er bygget for å tåle regelmessig bruk over tid.
Materialvalg og finish holder god standard, og produktet føles solid uten å være unødvendig tungt eller upraktisk.
Til en pris på rundt 576 kr er dette et trygt kjøp for deg som vil ha kvalitet fra Dexam uten å betale for de aller dyreste toppmodellene.
| Kriterium | Vurdering |
|---|---|
| Kvalitet | 9/10 |
| Brukervennlighet | 9/10 |
| Pris vs verdi | 8/10 |
Wokpanne med palett i bambus
Wokpanne med palett i bambus
Wokpanne med palett i bambus er et solid og gjennomtenkt valg i wokpanne-klassen. Big Green Egg er kjent for god byggekvalitet, og denne modellen kombinerer brukervennlighet med pålitelig ytelse i hverdagen.
Wokpanne med palett i bambus er enkel å ta i bruk og gir et jevnt, forutsigbart resultat gang etter gang. Den er bygget for å tåle regelmessig bruk over tid.
Materialvalg og finish holder god standard, og produktet føles solid uten å være unødvendig tungt eller upraktisk.
Til en pris på rundt 1210 kr er dette et trygt kjøp for deg som vil ha kvalitet fra Big Green Egg uten å betale for de aller dyreste toppmodellene.
| Kriterium | Vurdering |
|---|---|
| Kvalitet | 9/10 |
| Brukervennlighet | 9/10 |
| Pris vs verdi | 8/10 |
Vipiteno wokpanne 28 cm, aluminium
Vipiteno wokpanne 28 cm, aluminium
Vipiteno wokpanne 28 cm, aluminium er et solid og gjennomtenkt valg i wokpanne-klassen. Ballarini er kjent for god byggekvalitet, og denne modellen kombinerer brukervennlighet med pålitelig ytelse i hverdagen.
Vipiteno wokpanne 28 cm, aluminium er enkel å ta i bruk og gir et jevnt, forutsigbart resultat gang etter gang. Den er bygget for å tåle regelmessig bruk over tid.
Materialvalg og finish holder god standard, og produktet føles solid uten å være unødvendig tungt eller upraktisk.
Til en pris på rundt 684 kr er dette et trygt kjøp for deg som vil ha kvalitet fra Ballarini uten å betale for de aller dyreste toppmodellene.
| Kriterium | Vurdering |
|---|---|
| Kvalitet | 9/10 |
| Brukervennlighet | 9/10 |
| Pris vs verdi | 8/10 |
Salina wokpanne 30 cm, aluminium
Salina wokpanne 30 cm, aluminium
Salina wokpanne 30 cm, aluminium er et solid og gjennomtenkt valg i wokpanne-klassen. Ballarini er kjent for god byggekvalitet, og denne modellen kombinerer brukervennlighet med pålitelig ytelse i hverdagen.
Salina wokpanne 30 cm, aluminium er enkel å ta i bruk og gir et jevnt, forutsigbart resultat gang etter gang. Den er bygget for å tåle regelmessig bruk over tid.
Materialvalg og finish holder god standard, og produktet føles solid uten å være unødvendig tungt eller upraktisk.
Til en pris på rundt 1199 kr er dette et trygt kjøp for deg som vil ha kvalitet fra Ballarini uten å betale for de aller dyreste toppmodellene.
| Kriterium | Vurdering |
|---|---|
| Kvalitet | 9/10 |
| Brukervennlighet | 9/10 |
| Pris vs verdi | 8/10 |
Demeyere Apollo Wok
Demeyere Apollo Wok
Demeyere Apollo Wok er en førsteklasses wokpanne som er laget for de som er ute etter kvalitet og ytelse.
Denne wokpannen skiller seg ut med sin unike syv-lags konstruksjon, som sikrer rask og jevn varmefordeling.
Apollo-serien fra Demeyere er kjent for sin holdbarhet, og denne wokpannen er ikke noe unntak.
Ytelse
Med en diameter på 30 cm og en kapasitet på 4,8 liter, har Demeyere Apollo Wok god størrelse for de fleste husholdninger.
Pannen er også kompatibel med alle typer kokeplater, inkludert induksjon, noe som gjør den svært allsidig.
Den tåler høy varme, noe som gjør den perfekt for å tilberede retter som krever rask oppvarming og steking på høy temperatur.
Materiale
Wokpannen er laget av syv lag rustfritt stål, som gir optimal varmefordeling. Det betyr at varmen sprer seg raskt over hele pannen, og du får jevn steking uten at noen områder blir varmere enn andre.
Den har også Demeyeres Silvinox-behandling, som er en spesiell teknologi som holder stålet blankt og forhindrer misfarging over tid.
Dette gjør at wokpannen holder seg pen, selv etter mange års bruk.
Spesifikasjoner
| Spesifikasjon | Detaljer |
| Materiale: | Rustfritt stål (syv-lags) |
| Diameter: | 30 cm |
| Kapasitet: | 4,8 liter |
| Ovnsikker: | Ja |
| Kompatibilitet: | Alle koketopper, inkl. induksjon |
| Garanti: | 30 år |
Woll Diamond Lite Wok
Woll Diamond Lite wok
Woll Diamond Lite Wok er en premium wokpanne laget for den kresne hjemmekokken. Denne wokpannen er konstruert av støpt aluminium, og er kjent for sitt slitesterke fem-lags non-stick belegg som inneholder diamantpartikler.
Dette gjør pannen svært motstandsdyktig mot riper og skader, samtidig som den gir en utmerket non-stick ytelse.
Kvalitet
Den støpte aluminiumskonstruksjonen sikrer en rask og jevn varmefordeling. Dette er viktig for å kunne oppnå den høye temperaturen som trengs for wokking, samtidig som pannen holder på varmen godt.
Belegget med diamantpartikler gjør pannen ekstra slitesterk, noe som betyr at den tåler hyppig bruk og gir deg en panne som varer i mange år.
Den robuste konstruksjonen gjør også at pannen tåler ovn opp til 250°C, slik at du kan starte matlagingen på komfyren og deretter sette den inn i ovnen om nødvendig.
Brukervennlighet
En av de mest praktiske funksjonene med denne wokpannen er det avtagbare håndtaket. Dette gjør det enklere å plassere pannen i ovnen eller oppbevare den i trange skap uten å måtte bekymre seg for håndtaket.
Pannen er kompatibel med alle typer kokeplater, inkludert induksjon, og den tåler oppvaskmaskin, selv om håndvask anbefales for å bevare belegget i lengre tid.
Ytelse
Woll Diamond Lite Wok er en svært god panne for de som ønsker å tilberede mat på høy varme. Den varmes raskt opp og gir jevn steking uten at maten brenner seg.
Det slitesterke non-stick belegget gjør at du kan lage mat med minimalt med fett, og pannen er også enkel å rengjøre etter bruk.
Spesifikasjoner
| Spesifikasjon | Detaljer |
| Materiale: | Støpt aluminium med diamantpartikler |
| Non-stick: | Fem-lags belegg |
| Diameter: | 30 cm |
| Vekt: | 1,91 kg |
| Ovnsikker: | Ja, opptil 250°C |
| Håndtak: | Avtagbart |
Spørsmål og svar om wokpanner
Hvorfor bruke wokpanne?
En wokpanne er ideell for rask matlaging på høy varme, noe som bevarer matens smak og næringsstoffer. Wokpannens unike form med høye, skrå sider gjør det enkelt å røre rundt ingrediensene uten at de faller ut, samtidig som det gir optimal varmefordeling. Dette gjør den perfekt for steking, sautering, dampkoking og tilberedning av retter fra Asia. Wokpanner kan også brukes til en rekke andre retter, som stekte grønnsaker, kjøtt og sjømat, og er kjent for å gi maten en autentisk «wok-smak.»
Hvordan vaske wokpanne?
For å vaske en wokpanne korrekt, bør du unngå oppvaskmaskin, spesielt hvis pannen er laget av karbonstål eller støpejern. Bruk varmt vann og en myk svamp til å fjerne matrester, og unngå sterke såper som kan skade overflaten. Etter rengjøring bør pannen tørkes umiddelbart for å forhindre rust, og deretter påføres et tynt lag matolje for å bevare belegget. For non-stick wokpanner kan mild såpe brukes, men håndvask anbefales for å forlenge levetiden til non-stick belegget.
Hva menes med wok?
En wok er en tradisjonell asiatisk stekepanne med høye, buede kanter som er designet for å tilberede mat raskt på høy varme. Opprinnelig brukt i kinesisk matlaging, har wokpannen blitt populær over hele verden på grunn av dens allsidighet. Woking refererer til en matlagingsmetode der ingrediensene tilberedes raskt under omrøring, noe som gir jevn varmefordeling og bevarer matens smak og tekstur. Wokpanner brukes ikke bare til steking, men også til damping, koking og frityrsteking.