De Buyer Wok Mineral B: Vår anmeldelse (2025)

De Buyer Wok Mineral B 24 cm er et produkt som kombinerer høy kvalitet og tradisjonelt håndverk med moderne teknologi for optimal ytelse på kjøkkenet.

Vi kan absolutt anbefale De Buyer Wok Mineral B som en god wokpanne.

Laget av jern, med et naturlig belegg av bivoks, har denne wok-pannen naturlige non-stick egenskaper og er perfekt for rask og sunn matlaging.

Se også: Beste wokpanne.

Fordeler og ulemper

Fordeler:

• Laget av høykvalitets jern som gir rask og jevn varmefordeling.
• Ergonomisk og komfortabelt håndtak som gjør matlaging enklere.
• Naturlige non-stick egenskaper uten bruk av kjemikalier.
• Kan brukes på alle typer komfyrer, inkludert induksjon.
• Perfekt for å aktivere Maillard-reaksjon og gi maten en sprø tekstur.

Ulemper:

• Krever spesiell vedlikehold for å unngå rust, kan ikke vaskes i oppvaskmaskin.
• Relativt tung (1,4 kg) sammenlignet med andre wok-panner.
• Mindre størrelse (24 cm) kan være for liten for store retter.

Funksjoner og ytelse

Denne wokpannen fra De Buyer kommer med flere bemerkelsesverdige egenskaper. Den har et ergonomisk buet håndtak i fransk stil, noe som gir god kontroll og komfort under matlagingen.

Pannen varmes raskt opp og fordeler varmen jevnt, som gjør den ideell for å steke og karamellisere ingredienser. Jernmaterialet aktiverer Maillard-reaksjonen, som gir maten en sprø og gyllen skorpe.

Selv om denne wokpannen ikke tåler oppvaskmaskin, er den enkel å vedlikeholde ved å skylle den med varmt vann, tørke og påføre et lett lag olje.

Den er også kompatibel med alle komfyrtyper, inkludert induksjon, noe som gjør den allsidig på kjøkkenet.

Spesifikasjoner

Konklusjon

De Buyer Wok Mineral B 24 cm er et godt valg for de som ønsker en wok av høy kvalitet som kan gi autentisk smak og sprø tekstur til rettene sine. Selv om den krever litt mer vedlikehold, er ytelsen og kvaliteten verdt innsatsen.

De Buyer Wok Mineral B: Vår anmeldelse (2025)

Se dagens pris